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发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布(发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可(kě)多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白(b发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉ái)质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温(wēn)带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。