怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴(北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日liú)莲(lián)中含有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为(北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日wèi)它(tā)外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)便(biàn)是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠(qiàn)好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能捏得(dé)动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味(wèi)的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的(de)滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们(men)互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来(lái)人(rén)们(men)就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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