紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还(hái)含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jī夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说ng)济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值<夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说/h3>

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带(dài)海域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地(dì)理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说自然分(fēn)布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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