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为什么风流女人看指甲年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办呢？在(zài)蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会的(de)。关于年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢以及(jí)年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办视频，年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年(nián)糕(gāo)蒸不熟怎么办(bàn)，年(nián)糕没蒸熟(shú)怎么办(bàn)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

年(nián)糕是大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大(dà)米或糯(nuò)米为什么风流女人看指甲做的。年糕(gāo)多用(yòng)糯米磨(mó)粉(fěn)制成(chéng)，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样(yàng)黏性(xìng)的谷物，

　　古来(lái)首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸(zhēng)熟后，又黄、又(yòu)粘、而且(qiě)还甜。其制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是，将糯米粉用绢(juàn)罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点(diǎn)的面(miàn)团(tuán)，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟(shú)即成。这(zhè)种(zhǒng)糯米糕点颇(pǒ)具中原(yuán)特色。

　　用大米制作(zuò)年糕的(de)代表是弋(yì)阳年糕，弋(yì)阳(yáng)年糕以弋阳大(dà)禾(hé)为什么风流女人看指甲谷米为原料(liào)，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么(me)办(bàn)呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕放进去再蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸好(hǎo)，只需要把一根筷子戳进(jìn)去再拿出来(lái)，如果(guǒ)发现筷(kuài)子(zi)表(biǎo)面是干燥的，说明年糕就蒸好了(le)，如果(guǒ)筷(kuài)子上(shàng)沾了(le)一点年(nián)糕，并且很黏，就(jiù)是(shì)还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一(yī)年高(gāo)。

　　所以前人(rén)有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高(gāo)时时(shí)利，虔(qián)诚默(mò)祝望(wàng)财临(lín)。

　　据说(shuō)年糕(gāo)是从春秋战国时期吴国(guó)都城（现江(jiāng)苏省苏州市(shì)）传(chuán)递到四面(miàn)八方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高，今年更比(bǐ)去(qù)年好的(de)民谚。

　　人(rén)们还用年糕印(yìn)板压成五福、六宝、金钱、如意等(děng)等形状外观，象征吉祥如意(yì)、大吉大利(lì)；有(yǒu)的则做成(chéng)玉兔、白鹅等小动物，构(gòu)成真(zhēn)正意义上的内容(róng)与形式的完美(měi)结(jié)合(hé)。

　　有经验的年糕(gāo)师傅说(shuō)，要想做出好的(de)年糕，最重要的是注意水(shuǐ)和油的运用(yòng)。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯也很重要，一般市(sh为什么风流女人看指甲ì)场(chǎng)上买的糯米粉大(dà)多是掺杂了(le)别的(de)米粉(fěn)，所以吃起(qǐ)来(lái)不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯米做，为的(de)是保正(zhèng)年(nián)糕的纯正度(dù)和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在最基(jī)本的原味年(nián)糕上加(jiā)入个人喜欢的其它材(cái)料，如红(hóng)枣(zǎo)等(děng)。