竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却(q日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家uè)又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必(bì)要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据个人(rén)方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易(yì)出现(xiàn)过敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人(rén)体所需(xū)要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐(yán)日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区(qū)域(yù))要(yào)去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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