破(pò)壁机能(néng)绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁(bì)机是料理机、果汁机、豆浆机等(děng)机器的升级版，一般是(shì)可以用来绞肉的，但是绞肉一般(bān)不(bù)需要打得那么(me)碎，所以不(bù)需要(yào)用那(nà)么高的(de)转速，而(ér)且破壁机的刀(dāo)片一般是(shì)钝刀(dāo)，所以打(dǎ)出来(lái)的肉(ròu)馅也会更加细腻(nì)有弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有一定(dìng)的腥味，所(suǒ)以在绞肉(ròu)的(de)时候建议最好是用(yòng)另外的杯子，避免(miǎn)和打果汁、豆(dòu)浆(jiāng)的杯子用同一(yī)个。

破(pò)壁机能绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机(jī)可以(yǐ)绞(jiǎo)肉。

　　虽(suī)然破壁机可(kě)以(yǐ)用来(lái)绞(jiǎo)肉(ròu)，但是使用(yòng)过程(chéng)中不(bù)能加水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破(pò)壁机不是专门的绞肉机器，所(suǒ)以(yǐ)每次加(jiā)入的肉(ròu)量不能太多，需(xū)要分几次进(jìn)行，最好将(jiāng)肉(ròu)切得小一些(xiē)，将食(shí)材放入破壁机(jī)之前(qián)需要进行适(shì)当(dāng)的(de)摔打，这样打出来的肉泥更(gèng)有(yǒu)质感和(hé)弹性，绞肉时最(zuì)好用搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底(dǐ)，不(bù)然杯子(zi)震动会比(bǐ)较(jiào)厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用(yòng)过程中(zhōng)的电压(yā)是比较强的，所以这个(gè)时候还要注意的(de)一个(gè)问题就是用电(diàn)的安全(quán)，还(hái)有(yǒu)破壁机是一个靠转(zhuǎn)速来工作的(de)电(diàn)器，所以在运行的过程中(zhōng)会(huì)产生热量，所以要想很好的(de)保护自(zì)己的破(pò)壁机的(de)话，就一定要好(hǎo)好的使(shǐ)用，最好可以在较短的时间里操作(zuò)完。

　　如果(guǒ)要连续的工作最好也是可以休息缓冲一下，这也(yě)是一种保(bǎo)养。

　　在在工(gōng)作的(de)时候一定不能处于一个干烧的状态，这样非常的容易烧坏，然后就(jiù)会完全坏掉，在使用的(de)时候一定要给破(pò)壁(bì)机(jī)加满(mǎn)水，在温度比较高的时候就(jiù)不要触碰，以免烫伤(shāng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-破(pò)壁机

　　参考资(zī)料来源：人民网-四招调出好肉馅(xiàn)

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