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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生吃(chī)。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增(zēng)强(qiáng)体质，能够起到(dào)一(yī)定的(de)辅助作用。但是(shì)西葫(hú)芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不(bù)建议直接生吃。因(yīn)为西葫(hú)芦(lú)如果直(zhí)接生吃(chī)味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从(cóng)而会(huì)对身体健康造(zào)成一定的影响(xiǎng)，所(suǒ)以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大(dà)有(yǒu)的(de)小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表(biǎo)示(shì)还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看(kàn)外(wài)观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不(bù)容(róng)易(yì)看出(chū)来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留(liú)意一下，即使外面看(kàn)起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受(shòu)伤不容(róng)易(yì)看(kàn)出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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