榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)室的低(dī)温条件(jiàn)下(xià),可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落(luò)来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元(yuán)素，可(kě)是有些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸(xī)收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的(de)时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开(kāi)一块(kuài)儿，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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