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  含盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%。

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  食用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分,从地下岩(yán)盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过的食用盐,不含低钠(nà)盐,含有(yǒu)少量(liàng)的水和杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素。

  盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子,属于化合物,溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

  复盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

  在自然界中广(guǎng)泛存(cún)在,如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应(yīng)用(yòng)的复盐。

含(hán)盐率怎么求(公式)

  含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

  1、食用盐攻坚克难与攻艰克难有何区别呢,攻坚克难和攻坚克难有何区别是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分,从海(hǎi)带(dài)冲水(shuǐ)、地下岩(yán)(矿)盐沉积物和天然卤水(盐)水中提取的加工过的食(shí)用盐,不(bù)含低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要成分是(shì)氯化钠(nà)(NaCl),它(tā)含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学(xué)中,是指一类金属离子(zi)或铵根(gēn)离子(NH4,属于化(huà)合蠢颤歼物,溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

  复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自然界中广泛存(cún)在,如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应(yīng)用(yòng)的(de)复盐。

  扩(kuò)展资(zī)料:

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色(sè)的盐对(duì)应不同的种类:

  (1)黄色(例如铬(gè)酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红色(sè)(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡(dàn)紫色(sè)(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜、亚铁(tiě)氰化铁(tiě))

  (6)绿色(例如六(liù)水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉(fěn)末状时(shí)为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同(tóng)的(de)盐(yán)可以激发不同的味(wèi)觉,例如(rú)咸(xián)味(氯化钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒石酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁)或鲜味(wèi)(谷氨酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味(wèi):

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱碱盐(弱盐(yán))则(zé)会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产生不同的气味(例如醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味等),此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且由(yóu)于(yú)水解(jiě)反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反应,因此当有(yǒu)水分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

  (3)溶解度(dù)

  许多离子化合物都(dōu)可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中,化合物的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳(yáng)离(lí)子以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关(guān),因此(cǐ)有一特定的关系(xì)。

  阳离子当中(zhōng),所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均(jūn)可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子及(jí)碳酸氢(qīng)盐离子(zi)的盐(yán)类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子的盐攻坚克难与攻艰克难有何区别呢,攻坚克难和攻坚克难有何区别类(lèi)也都(dōu)可以溶于(yú)水。

  不过(guò)若离子之间的键结很强,产生高(gāo)度(dù)稳定的固体,在水中也就不(bù)易溶解(jiě),例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水,例(lì)如(rú)碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

  参考资(zī)料来源:百度百科 - 盐

  参考资料(liào)来(lái)源(yuán):百度百科 - 化学(xué)方程式

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