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黍(shǔ)米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低(dī)血(xuè)压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大(dà)量(liàng)的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人体(tǐ)内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排(pái)出(chū)身体(tǐ)之(zhī)外，所以适(shì)当吃(chī)一些黍米(mǐ)能(néng)达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而(ér)且还(hái)有很多其他的(de)营养物质，具(jù)有(yǒu)降(jiàng)血压(yā)和治疗(liáo)贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同(tóng)一种(zhǒng)物质， 大黄米别名(míng)是(shì)软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密(mì)生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要(yào)有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四(sì)烷(wán)酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸(suān)，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与(yǔ)“小米(mǐ)”非同一种作(zuò)物(wù)，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼(ní)日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体(tǐ)必需的(de)八种(zhǒng)氨基酸的含量均高于大(dà)米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和(hé)小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为(wèi)小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多为(wèi)11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子(zi)白(bái)色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国(guó)华北(běi)、西(xī)北多(duō)有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根(gēn))、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽(sòu)、胃(wèi)为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机痛、小儿鹅口为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的(de)维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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