怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没错修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的(de)刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shè修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句n)：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句(zhì)钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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