可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下(xià)，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)饺子放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时(shí)间(jiān)足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢(màn)慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什(shén)么(me)冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放(10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码fàng)入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。