刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和(hé)游(yóu)泳(yǒng)速度最(zuì)快(kuài)的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼(yú)的特点是什(shén)么等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为(wèi)主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境(jìng)，还(hái)能(néng)在(zài)海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它(tā)会(huì)进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三(sān)分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体长可(kě)达米(m中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗ǐ)，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季(jì)有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间(jiān)不摄食，入(rù)东平(píng)湖后，又重(zhòng)新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部(bù)分亲鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续(xù)回海，一部(bù)分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时(shí)间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸为主；在(zài)肌肉游离(lí)氨基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的(de)一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形态(tài)特征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模(mó)的捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市(shì)的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游各(gè)县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一(yī)过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的(de)人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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