怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱干净(jìng)的(de)人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封(fēng)后，每一(yī)次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成(chéng)熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大(dà)限(xiàn)度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧(yǎa4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸ng)化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞(bāo)被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在(zài)制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和(hé)其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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