意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大(dà)利是(shì)发达(dá)国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意(yì)大利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合国等重要(yào)国际(jì)组织的成(chéng)员,意往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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