冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃又甜(tián)？看外观的。关于冬枣怎(zěn)么挑甜好吃(chī)又甜以及冬(dōng)枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜，冬(dōng)枣(zǎo)怎么挑甜好吃呢(ne)，冬枣怎么(me)挑甜(tián)好吃视频，冬枣怎么挑选好吃又甜，冬枣挑什么样的比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

冬枣(zǎo)可以放冰箱保存吗

　　冬枣是可以放(fàng)冰箱保存的。

　　冬枣可以(yǐ)放在冰箱保(bǎo)存。 鲜枣保存一(yī)般都选(xuǎn)的是冷(lěng)藏,

　　冷(lěng)藏可以在一(yī)定程度(dù180kg等于多少斤 180kg等于多少磅)上抑(yì)制细菌等微(wēi)生物的滋生,建议冷(lěng)藏之前先(xiān)把预储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度(dù)下预冷(lěng)一两(liǎng)天(tiān)。

冬枣怎么(me)挑甜(tián)好吃又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这个(gè)步骤主(zhǔ)要是看冬枣表面的颜(yán)色，冬枣不是(shì)全青(qīng)的，也不是全红的，有些(xiē)人喜欢选红色的(de)冬(dōng)枣，认(rèn)为红枣越(yuè)红越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣是红(hóng)绿相间的，而且绿(lǜ)与(yǔ)红(hóng)之间没(méi)有完全的界限，再加(jiā)上红枣的面(miàn)积稍大一点，可能(néng)2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样冬枣(zǎo)才是(shì)最好吃(chī)的(de)。

　　2、看一下它的硬(yìng)度。

　　冬枣(zǎo)非常脆，含很多汁液(yè)，重量上比较压(yā)手，因此(cǐ)拿(ná)一颗冬(dōng)枣(zǎo)在手上去捏，如果能(néng)轻松捏软，这样(yàng)的(de)冬枣(zǎo)基(jī)本上已经(jīng)坏了，好的冬枣是非(fēi)常(cháng)硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假如(rú)不确定这冬枣到(dào)底好不好(hǎo)吃，还可以提前去尝一尝(cháng)，很多摊位都同意(yì)去(qù)尝(cháng)，如果不让尝的可以少买一(yī)点，先尝(cháng)一尝味道，如果吃起来(lái)外面是(shì)甜的，里面(miàn)是不(bù)甜(tián)的话，这样的冬枣(zǎo)就是用糖水浸泡过的，它的(de)甜味渗透(tòu)不到最里面，而(ér)冬(dōng)枣自(zì)然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶(zhě)皱。

　　自然(rán)生产的冬枣(zǎo)表(biǎo)面是圆滑的，摸(mō)起来一点都(dōu)不(bù)坑坑洼洼，也不会(huì)有(yǒu)皱纹。

　　假如拿(ná)起一颗冬枣，它的表(biǎo)皮有很(hěn)多皱(zhòu)褶，这样冬枣就会变得(dé)不新鲜，会流失一些水(shuǐ)分，所以(yǐ)吃起来(lái)味(wèi)道会大打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎样才能选到又脆又甜的(de)？

　　冬枣是在十月(yuè)中旬(xún)左右上市的(de)，这个季节才(cái)是时令最新鲜的冬枣，现(xiàn)在有很多提前上市的，肯定不是自然成熟的(de)，所以建(jiàn)议大家不要去买(mǎi)，到了季节自然(rán)成熟的冬(dōng)枣才又脆又(yòu)甜，小孩特(tè)别喜(xǐ)欢。

　　不好吃(chī)的冬枣虽然看上(shàng)去也(yě)很(hěn)新鲜，但(dàn)实际上口感会(huì)相差(chà)很多(duō)。

　　那(nà)么怎(zěn)么(me)样(yàng)才能够选(xuǎn)到新鲜又(yòu)好吃的(de)冬枣呢？在这里就详细告诉大家挑选的(de)技(jì)巧(qiǎo)，因为我之前的时候(hòu)也特别不会挑，后(hòu)来回老家的特(tè)意请教了枣农(nóng)，问怎么样去挑选(xuǎn)？学(xué)会了之(zhī)后，每次去买冬枣都能够(gòu)选到好(hǎo)吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的了。

　　一，看外(wài)观。

　　这一步主要是看(kàn)冬(dōng)枣(zǎo)表面的颜色，冬枣(zǎo)并不是完全青色(sè)，也(yě)不是完全红色的，有的人(rén)喜欢选(xuǎn)红色(sè)的冬(dōng)枣(zǎo)，以为越红了越甜，其实不是，冬(dōng)枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿和红之间(jiān)没有(yǒu)完全(quán)的界限，另外红(hóng)色要比绿色稍微面积大一些，大概(gài)2/3红(hóng)色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样的冬枣才(cái)是最(zuì)好吃的(de)。

　　如果看上去冬枣完全是红(hóng)色，肯定(dìng)是加过其他(tā)的(de)催(cuī)熟剂(jì)或者(zhě)是被浸泡(pào)过，这(zhè)样(yàng)的不要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬枣是非(fēi)常脆的，它含(hán)有汁液很多，重量上就比较压手，所以拿一颗冬(dōng)枣在手(shǒu)中去捏一(yī)下，如果能(néng)够(gòu)轻松捏软，这(zhè)样的冬(dōng)枣(zǎo)基本上(shàng)就已经坏了，好的冬枣是非常硬，捏都捏不(bù)动的(180kg等于多少斤 180kg等于多少磅de)。

　　冬(dōng)枣不像我们平时吃的干(gàn)的大红枣，大红枣会有褶皱，干了也可(kě)以吃(chī)，果(guǒ)肉还是很(hěn)香。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非常脆(cuì)，汁多的才好(hǎo)吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬(dōng)枣到(dào)底好不好(hǎo)吃，还可以提前去尝一(yī)下，很多摊(tān)位都是同意(yì)去(qù)尝的，如果不让尝的可以少买一点(diǎn)，先尝一下(xià)口感，如果吃起来外(wài)面(miàn)甜，越往里越不甜的话，这样的冬枣是用糖水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的，它的甜味渗透不了最里面去，而自(zì)然成熟又甜又(yòu)香的(de)冬枣，吃一口之后，全身(shēn)的(de)果肉(ròu)都非常甜。

　　四，看(kàn)表(biǎo)皮褶皱。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜溜的，摸(mō)上(shàng)去(qù)一点没有坑坑(kēng)洼洼的地方，也没(méi)有褶皱处。

　　如果拿一个冬(dōng)枣起来，它的表皮有很多折皱，这(zhè)样(yàng)的冬枣就不新鲜了，会失(shī)去一部(bù)分(fēn)水分(fēn)，这样吃(chī)起来口(kǒu)感会大(dà)打折扣。

　　以(yǐ)上四点就是(shì)在挑(tiāo)选冬枣的时候要(yào)注(zhù)意(yì)到几(jǐ)点啦(la)，按照以上几(jǐ)个方法去(qù)选择，大(dà)概(gài)率都能够选到非(fēi)常好吃的(de)冬(dōng)枣(zǎo)。

　　另外(wài)就是，一定要等到(dào)冬枣上(shàng)市的时候再买(mǎi)，十月中旬之后，千万不(bù)要早(zǎo)买，早买的冬枣是会(huì)被处理过。

　　虽然冬枣口感好(hǎo)，特(tè)别好(hǎo)吃，但(dàn)是(shì)一定不要多吃(chī)，吃多了也(yě)会导致腹痛(tòng)腹(fù)泻(xiè)，不容(róng)易消化(huà)，所以不论吃什(shén)么好吃的美食，一定要(yào)适量才行。

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