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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡(jī)蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小体积(jī)上(shàng)来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但(dàn)营养价值上并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的(de)热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形(xíng)，个体很(hěn)大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般(bān)鸡(jī)蛋(dàn)约大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生(shēng)素及矿物(wù)质，但质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可(kě)以直接把(bǎ)蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打开(kāi)蒸锅的盖(gài)子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七(qī)八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据自己的需(xū)要混合适韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗量的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时(shí)候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入(rù)适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗(dào)特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的(de)表面应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没(méi)有必要用塑料包装，它应该(gāi)直接放在(zài)一个(gè)可以密(mì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处(chù)腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很(hěn)多(duō)磷脂，其(qí)中(zhōng)一半是(shì)卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有(yǒu)很好作(zuò)用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋里边(biān)铁(tiě)、磷和(hé)钙含量较多，很容(róng)易(yì)被人体吸收，可(kě)以作为补(bǔ)钙一(yī)个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰富，含有丰(fēng)富维(wéi)生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有很好补益(yì)作(zuò)用。