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一个鹅蛋(dàn)等(děng)于几个鸡蛋(dàn)
一个鹅(é)蛋(dàn)约(yuē)等(děng)于(yú)3个鸡蛋的。
一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克(kè),一个(gè)鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。
从大小体积(jī)上来看,鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋的三倍大,但营(yíng)养(yǎng)价(jià)值上并非成三倍增长。
一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)
是196大卡/100克的。
一个(gè)鹅蛋的热量:196千卡(kǎ)/100克(kè)。
鹅蛋是家禽(qín)鹅生下(xià)的卵(luǎn)。
鹅蛋成(chéng)椭圆形,个体很大,味道(dào)有些油,必(bì)须(xū)用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。
鹅蛋每(měi)颗(kē)约重(zhòng)225~280克,较一(yī)般(bān)鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。
表面较光滑,呈(chéng)白色,鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多种维(wéi)生素及(jí)矿物质(zhì),但(dàn)质地较(jiào)粗(cū)糙,草(cǎo)腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋的(de)最(zuì)佳吃法
1.蒸鹅蛋(dàn)
蒸鹅(é)蛋是(shì)他最好的吃方式。
烹饪时,你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅(é)蛋,喝一个(gè)大碗。
用(yòng)清水清洗碗。
之后,将鹅蛋敲入碗中,加入(rù)适(shì)量清(qīng)水(shuǐ)、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。
混合成蛋液后,你(nǐ)可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。
煮(zhǔ)沸(fèi)后,你(nǐ)应(yīng)该打开蒸锅的盖子,用(yòng)筷(kuài)子不(bù)断(duàn)搅拌,每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌(bàn)一(yī)次。
大约(yuē)七八(bā)分钟后,锅里(lǐ)的鹅蛋就可(kě)以蒸(zhēng)了(le),然后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直接吃。
2.煎鹅蛋
炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃方式。
制作时,你可以根据(jù)自(zì)己(jǐ)的需要混合适(shì)量的绿色蔬菜。
例如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。
做的时候,你(nǐ)应该把(bǎ)两(liǎng)个(gè)鹅蛋(dàn)敲碎,混合成蛋液,翻炒成块状,然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片,用(yòng)油加热,加入葱花,翻炒到香味,然后把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软,然后把翻(fān)炒(chǎo)的(de)鹅(é)蛋加入(rù)锅里(lǐ),加入(rù)适量的岳飞是哪个朝代的人,岳飞是哪个朝代的皇上食盐调味,然后(hòu)就可以从锅(guō)里吃了。
3.腌鹅蛋
鹅蛋腌制食用(yòng),味道特别(bié)好。
在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前,鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净,晾干(gàn),用白(bái)酒浸(jìn)泡。
然后,鹅蛋(dàn)的表面应该涂上(shàng)适量的食(shí)用盐。
没有必(bì)要(yào)用塑料包装,它应(yīng)该直接放在(zài)一个可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐子里。
鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后(hòu),可以品尝,放在(zài)锅里煮熟(shú)后食用。
腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻,蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。
鹅蛋的营(yíng)养价(jià)值(zhí)
鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪,还有各种维(wéi)生素,另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄(huáng)内(nèi),含有很多(duō)磷脂(zhī岳飞是哪个朝代的人,岳飞是哪个朝代的皇上),其中(zhōng)一半(bàn)是卵(luǎn)磷(lín)脂,卵(luǎn)磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有很(hěn)好作用,另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内,另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多,很容易被人体吸收,可以作为补(bǔ)钙(gài)一个辅助产(chǎn)品。
鹅蛋里边维生素含量也很丰富(fù),含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些核黄素,对人视力也有很好补益作用。
鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少大卡
鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)(以100克可(kě)食部分计)是(shì)196大卡(820千焦)。
每100克鹅蛋(dàn)的热量约占(zhàn)中国营养学(xué)会推荐(jiàn)的普通成年人每天(tiān)所需摄(shè)入总热量的8%。
鹅(é)蛋成(chéng)椭圆形,个体很大,味(wèi)道有些油,必(bì)须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。
鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225到280克,较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。
表面(miàn)较光滑,呈白色,但质地较粗(cū)糙(cāo),草腥味(wèi)较(jiào)重,食味不及鸡鸭(yā)蛋。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了