竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前(qián)先用淡(dà一个男的长期不碰他老婆是什么原因n)盐水(shuǐ)泡发大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只(zhǐ)要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨(tu一个男的长期不碰他老婆是什么原因ò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时(shí)间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以(yǐ)免食用后出(chū)现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适(shì)当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的(de)血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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