铁观音怎样分辩(biàn)好坏？观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲(chōng)泡过的(de)茶叶(y钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量è)倒入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品的。关于(yú)铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏以及(jí)铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)图(tú)片，铁观(guān)音怎(zěn)样辨别好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏(huài)的办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的(de)好坏等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵(jiào)茶，介于红茶和(hé)绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈香型(xíng)，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特(tè)质接(jiē)近于红茶(chá)中的(de)普洱，日常饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化的成(chéng)效。

铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的(de)均(jūn)为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深(shēn)浅、明(mín钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量g)暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅(xiù)香气是否杰出，再差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合(hé)的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均(jūn)为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色(sè)泽、匀(yún)净度(dù)和闻(wén)茶米的(de)香气，凡(fán)外形肥胖、重实(shí)、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显着均为(wèi)上(shàng)品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的(de)茶(chá)汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细(xì)胞作出(chū)归(guī)纳的味道感应，凡味(wèi)道浑(hún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品，反之为(wèi)次品。

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