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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保(bǎo)证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的(de)具体(tǐ)方法(fǎ)为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就比较好吃，而(ér)且也不(bù)会出现拉肚(dù)子(zi)的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话(huà)不管是用生的(de)还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜欢(huān)吃些生(shēng)食(shí)的话(huà)，可以(yǐ)直接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能接受的话(huà)也可以用(yòng)熟的(de)芹菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹(qín)菜(cài)含(hán)水量不(bù)一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂(zá)质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法(fǎ)是不科学的(de),因为(wèi)芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质、钙(施为什么读yi什么意思，施怎么读啊gài)物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的(de)药材蔬(shū)菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道(dào)的还可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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