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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多(duō)生活(huó)在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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