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姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全(quán)球十大(dà)热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海世博会(huì)和越来越多的国(guó)际大(dà)型活动(dòng)将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十(shí)大百万年(nián)薪职(zhí)业(yè)中排名(míng)第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国(guó)际(jì)酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计的国际(jì)化酒店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求本(běn)专(zhuān)业(yè)培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐(cān)饮(yǐn)与旅游(yóu)基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)经(jīng)济管理基础知识、酒店基姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅客(kè)房(fáng)服务与管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬(jìng)业(yè)、负(fù)责的职业道德与团队(duì)协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和自(zì)学(xué)能力、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)、会(huì)展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达(dá)、人(rén)际沟通能(néng)力以及(jí)一定的职业外(wài)语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才(cái)有机(jī)会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发展(zhǎn)，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才在全球范(fàn)围内都需求(qiú)量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就业(yè)的相(xiāng)关详(xiáng)细内(nèi)容(róng)！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相(xiāng)关的(de)科学(xué)、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食(shí)物(wù)的各方(fāng)面理(lǐ)论知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都(d姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些ōu)有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须(xū)亲身扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习(xí)服务(wù)客(kè)人(rén)的(de)各(gè)种不同(tóng)的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学(xué)生们要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规(guī)餐(cān)饮场(chǎng)所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营运(yùn)，房(fáng)务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)建筑(zhù)规划(huà)也都(dōu)是(shì)必修，在此也需(xū)要懂(dǒng)得一些商(shāng)业(yè)相关的知(zhī)识，了(le)解酒店(diàn)行业运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要比较基(jī)本地学习(xí)如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西(xī)，并且能很快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常(cháng)不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的(de)运(yùn)营(yíng)方式和(hé)财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人(rén)未(wèi)来的发展方(fāng)向可以是(shì)研(yán)究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了解(jiě)到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以(yǐ)实践为(wèi)主的学(xué)习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的(de)运营高(gāo)层(céng)基本都(dōu)是(shì)从基层(céng)部门干出来的，很少有专门(mén)研究(jiū)酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习(xí)理论的(de)，因为酒店这个(gè)行(xíng)业(yè)是一个操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远(yuǎn)远不够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职(zhí)位的(de)工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个(gè)企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没(méi)有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底层的(de)真正接触一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远也(yě)不知(zhī)道这姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些行的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也(yě)猜想不(bù)到这行当里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗(gǎng)位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要(yào)的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前期(qī)必须能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力(lì)、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。