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铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个(gè)好(hǎo)吃些呢

　　小白(bái)嘴山药和铁棍山药(yào)都是(shì)药食两用的(de)山药，但小白(bái)嘴山药口感(gǎn)软(ruǎn)糯甘甜，相(xiāng)比较来说(shuō)要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏(nián)液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧(yǎng)化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值更高(gāo)于铁棍山药(yào)，经(jīng)常(cháng)食用有补脾健胃、美容养颜(yán)等作用，加上整体比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白(bái)如玉好看、皮肉好剥离等特点(di菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞ǎn)，被称之(zhī)为最好吃的(de)山药。

小(xiǎo)白(bái)嘴山药与铁棍山(shān)药(yào)的哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为最好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白(bái)嘴山药：小(xiǎo)白(bái)嘴山药广泛(fàn)种植(zhí)于(yú)深(shēn)州(zhōu)、安平(píng)、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦作(zuò)温县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山药地理标(biāo)识原产地。

　　2、营养成分含(hán)量不同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中(zhōng)含有(yǒu)碳水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰(měng)的含量也很高，除(chú)此之外(wài)还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤(xiān)维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的2菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞0种氨基酸中(zhōng)，山(shān)药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同的生产期限，产量虽小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质(zhì)如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴巴，同时嘴儿化(huà)读音(yīn)表明(míng)了是(shì)最(zuì)好吃的(de)山药品种(zhǒng)。

　　铁(tiě)棍山药：垆(lú)土(tǔ)铁棍山药(yào)因为地(dì)质坚(jiān)瓷(cí)，黏(nián)性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然(rán)不是(shì)好(hǎo)看，但口感较(jiào)好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种植在沙地(dì)里，土(tǔ)质(zhì)松(sōng)软(ruǎn)，口(kǒu)感面甜，营养价菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞值同(tóng)样较高。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-小白嘴(zuǐ)白山药

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-铁棍山药(yào)

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