刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什(shén)么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能在(zài)海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三(sān)分(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大(dà)的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域(yù)，但夏季(jì)有(yǒu)时可游到巴伦(lún)支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌(hé)骨佛系心态是什么意思短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平(píng)湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而(ér)下(xià)，陆续(xù)回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特(tè)优(yōu)鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸(佛系心态是什么意思suān)为(wèi)主；在(zài)肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别(bié)到(dào)河流上游或(huò)在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南(nán)通的水(shuǐ)道(dào)，通常是刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴地(dì)处(chù)长江河口入海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长途(tú)上(shàng)百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如(rú)堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不(bù)亦乐乎。

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