可以把饺子(zi)放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时(shm是什么意思性取向í)，等(děng)水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食(shí)用(yòng)，但是(shì)要注意(yì)蒸m是什么意思性取向的时间(jiān)足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很(hěn)软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的过(guò)程(chéng)中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子(zi)皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况。