农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的-绿茶通用站群

农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于(yú)牛心管是牛的什么部位图片以及(jí)牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛心(xīn)管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东(dōng)西(xī)，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

牛(niú)心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组(zǔ)织(zhī)。韧性较高，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的(de)韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火(huǒ)锅中重(zhòng)要的(de)特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。