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螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭

螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭 五一假期消费“火”成啥样?这场电话会议说清楚了

  财联社5月4日讯(记者 胡皓(hào)琼 李拥(yōng)军 朱万平 罗祎辰 滕飞(fēi))今年“五一(yī)”,“售罄(qìng)”“约(yuē)满”比比皆是。长沙、杭州等传统旅游城市热度不减,新晋网红城市淄博凭借烧烤持续出圈,有效带动当地乃至全省综合消费恢(huī)复(fù)。另(lìng)外,“特种兵式”、“沉浸式”等新型(xíng)游玩(wán)方式在这个五一“刷屏”社交平台。

  根据昨(zuó)日文(wén)旅部(bù)公布的“五一”假期文旅市场情况(kuàng),经文化和旅游部数(shù)据中心测(cè)算(suàn),全国(guó)国内(nèi)旅游出游合(hé)计2.74亿人次(cì),同比增长70.83%,按(àn)可比口径恢复至2019年同期(qī)的(de)119.09%;实现国(guó)内旅(lǚ)螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭游收(shōu)入1480.56亿(yì)元,同比(bǐ)增长(zhǎng)128.90%,按(àn)可比(bǐ)口径恢复至2019年同期的100.66%。

  对此,昨日晚(wǎn)间上海证券同财(cái)联社联合开展“五一大消费如何(hé)看?”的专题电(diàn)话会议,由上(shàng)海(hǎi)证(zhèng)券(quàn)研究所所长花小伟主持(chí),来自湖南长沙(shā)、四川成都、浙江杭州(zhōu)、山东(dōng)淄博的财联社记者(zhě)分享各(gè)地五(wǔ)一大消费市场(chǎng)情况。

  展望未(wèi)来,上海证券研究(jiū)所(suǒ)所长花(huā)小(xiǎo)伟认为,伴随(suí)经济(jì)温和复苏,当前居民生(shēng)活半径已重现(xiàn)活(huó)力,在政策(cè)持续引导(dǎo)扩(kuò)内(nèi)需(xū)下,消费(fèi)经济压舱石作用增强。除低基数原因外,2023年(nián)中国消费其实具(jù)有较强的恢(huī)复基础,2023年(nián)消费(fèi)或(huò)将(jiāng)更“稳”。经济加(jiā)快(kuài)恢复将逐步(bù)带动就(jiù)业扩大和居民收入提升预期,社交场景全面恢复下居民消费(fèi)潜力(lì)有空间待释放。从“烟火升腾起”,到(dào)“花语课春(chūn)耕”,中国经济春山可望(wàng)。

  湖南长沙(shā):网红(hóng)城市“腾城迎(yíng)宾” 商(shāng)圈消费购销两旺

  “长(zhǎng)沙有一(yī)个特点,基(jī)本让游客(kè)融于市中心(xīn),集中在五(wǔ)一广(guǎng)场方圆两公里的市中心位置。”财联社行业主编李拥(yōng)军在电话会上表示(shì)。

  根据(jù)美(měi)团、大众点评的统计数据(jù),网(wǎng)红城市长沙处(chù)于国内热(rè)度城市第三。小红书近3个月内用户(hù)搜(sōu)索量最高的10大(dà)热(rè)门城市排行(xíng)中,长沙排在第(dì)一位(wèi)。

  湖南文旅(lǚ)厅(tīng)数(shù)据显(xiǎn)示,五一假期,全(quán)省共纳入(rù)假日(rì)统计监测(cè)单位953家,累(lèi)计(jì)接待游客1457.52万人(rén)次(cì),同比(bǐ)增(zēng)长209.55%,实现营业收(shōu)入19.28亿元,同比增(zēng)长256.01%。

  纳(nà)入(rù)湖南文旅厅监测的(de)旅游区共339家,累计接待游客1331.54万人次(cì),同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长228.47%,实现营(yíng)业收(shōu)入17.55亿元,同(tóng)比增长287.75%。其中,11家(jiā)5A级景区(qū)接待游客331.11万人(rén)次,同比增长300.1%,实现营业收(shōu)入(rù)8.31亿元,同比(bǐ)增(zēng)长382.3%;126家4A级景区接待(dài)游客551.74万人次,同比增长204.49%,实现营业收入5.56亿(yì)元,同比增长(zhǎng)252.74%;407家住宿单位接(jiē)待住宿(sù)游客33.54万人次,同比(bǐ)增(zēng)长65.45%,实现营业收入1.62亿元,同比增(zēng)长(zhǎng)104.77%,纳入监测的住宿单位客房(fáng)累(lèi)计出租(zū)率达82.06%。

  旅游(yóu)景点方(fāng)面,新华联(000620.SZ)相关负责(zé)人告诉财联社记者,公司旗下长沙铜官(guān)窑(yáo)古镇“五一”期间共接待游客12.58万人次,其中(zhōng)有连续2天刷(shuā)新开园单日历(lì)史记录,此次假期铜官窑古镇整体运营刷(shuā)新开(kāi)园(yuán)历史(shǐ)新高。

  同时,李拥军(jūn)还从(cóng)长沙主要商业网点了解到(dào),各商业(yè)网点消费全面回(huí)暖、购(gòu)销两旺。

  “五(wǔ)一”假期,长沙市最繁华(huá)的天心区五一商(shāng)圈也迎来(lái)了今年(nián)以来的客流高峰(fēng),假期前四天共接待游客450.98万人次。(4月29日接待游(yóu)客114.9万人次,4月30日(rì)接待游客(kè)122.2万人次,5月1日接待游(yóu)客118.7万(wàn)人(rén)次,5月2日接待100.1万(wàn)人次。)

  其中,4月(yuè)28-29日天心区海(hǎi)信广场总(zǒng)客(kè)流为10万(wàn)+人(rén)次,同(tóng)比(bǐ)去(qù)年同期增(zēng)长283%;4月30日(rì)客流达8.87万人次,为去(qù)年同期的(de)226%;5月1日客(kè)流9.63万人次,为去年同期的(de)331%。

  4月29日海(hǎi)信广场文和友总店到店(diàn)人数达(dá)6万人次(cì)。4月(yuè)30日到(dào)店人数5.91万人次(cì)。5月1日文和友到店(diàn)人数6.72万人次,刷新(xīn)了(le)4月29日文和友达(dá)店人数(shù)最高峰纪录。

  4月29日(rì)天心区王(wáng)府井商场(chǎng)客流达4.3万人次(cì),比(bǐ)去年同期增长140%,销售同比(bǐ)去年增长260%。4月30日客流5万,比去年同期增长78%,销售增长10%。5月1日(rì)客流5万(wàn),比去年同期增长50%,销售增(zēng)长10%。

  除五一商圈(quān)外,友阿股份(002277.SZ)旗下(xià)友阿奥特莱斯商场(chǎng)4月29日客流比去年同(tóng)期增长190%,销(xiāo)售同(tóng)比去年增长160%;4月(yuè)30日客(kè)流突破5万,比去年(nián)同期增长80%,销(xiāo)售同比去年增长110%。4月29日-5月1日,步步高(gāo)(002251.SZ)旗下(xià)步步高(gāo)梅溪新天地总(zǒng)客流超45万人次,同比增长30.5%。

  新(xīn)消费品牌依然火(huǒ)热。李(lǐ)拥军从(cóng)相关品牌(pái)方处获悉,茶颜悦色4月29日到(dào)5月1日,业绩(jì)呈(chéng)现递增趋势,整体对(duì)比去年同期(qī)增加200%。柠季同(tóng)比去(qù)年(nián)同期营业额增加近3倍(bèi),实收3倍以上。黑色经典整体营收增(zēng)加150%。楂堆(duī)整体(tǐ)营(yíng)收同比(bǐ)日(rì)常(cháng)收入翻3到5倍(bèi)。

  四川成都:“花花”见(jiàn)面 1:26带动消(xiāo)费

  “看到顶流花花了!”一名来自浙江的游客告诉财(cái)联社(shè)记者,自己戴(dài)了四个大(dà)熊猫配(pèi)饰(shì),去和花花合(hé)影。看花(huā)花(huā)的(de)地方围满了人,现场游客齐刷刷(shuā)举起手机“咔咔咔”狂(kuáng)拍(pāi)。

  根据(jù)去哪儿大数据研(yán)究院估算(suàn),一(yī)张四川成(chéng)都大熊猫(māo)繁育研究基地(dì)门(mén)票仅(jǐn)需(xū)55元(yuán),带(dài)动当(dāng)地(dì)交通、住宿等消(xiāo)费1450元。即1:26带动当地(dì)消费(fèi)。

  财(cái)联(lián)社副主编(biān)朱万平在(zài)电话会(huì)上表示,曾以游客身(shēn)份致电成都(dōu)大熊猫繁育研究基地了解到,从4月23日,成都大熊猫繁育研究基地就进行了限流,只是提前7天(tiān)进行线上放票,每天只有6万张票,这(zhè)基本(běn)是成都大熊猫(māo)繁育研究基地(dì)目(mù)前能够承受的极(jí)限(xiàn)。

  4月30日早(zǎo)上7点,成(chéng)都大(dà)熊猫繁育(yù)研(yán)究基地(dì)就发布称,第二天(5月1日)的票(piào)已售完,五一(yī)假期后两(liǎng)天(5月2日和(hé)3日(rì))还略有余票。

  5月3日下午,朱(zhū)万平(píng)再次以游客身份(fèn)致电熊猫基地,工作人员表示:“今天还是能(néng)买到票。但如果是本地人的(de)话,建(jiàn)议今天不要(yào)买(mǎi)。虽然(rán)是(五一)最后(hòu)一天,但园(yuán)区内人(rén)还是很多,如果想体验比(bǐ)较好的话,建议(本地(dì)人)‘五一’节后再去(qù)。”

  “今年的旅(lǚ)游消费(fèi)的特点,带(dài)‘网红性(xìng)质’的(城市)情况(更火爆)。这(zhè)类景点契合消费者(的心理(lǐ)预期),比如(rú)去大熊猫基(jī)地,标价(jià)不贵,学生(shēng)票27元就(jiù)可以看到(dào)网红‘花花’熊(xióng)猫,成人游(yóu)客也就只(zhǐ)需要55元。”朱万平说。

  此外(wài),在餐饮消(xiāo)费方面,朱万平表示,根据网(wǎng)红火锅品牌楠火(huǒ)锅提供的(de)数据,五一假期全国接待顾客60万人次(cì),相比2022年五一,同比营业(yè)额增长(zhǎng)率139%,到店(diàn)订单量增长率(lǜ)135%。不过,今年成都区域(yù)同比去年(nián)增速不(bù)高,19家(jiā)门店比去年的增长率12%。

  另外,来(lái)自(zì)知名火锅品牌小龙坎的数据(jù)显示,五一小长假(jiǎ)期间,小龙坎火锅成都门店共接待5万+人(rén)次(cì),营(yíng)业额(é)于4月30日达到峰值,周同比净增长136%,全球旗舰店翻台率最高近11轮次。

  浙江杭州(zhōu):景(jǐng)区客流暴涨(zhǎng) 宋(sòng)城演艺演出数据(jù)强过往年

  “5月2日,我赶往雷峰塔景(jǐng)区实地了解客流情况,按(我所乘坐的)公交司机说法(fǎ),2日景区客流(liú)较1日已经有所回落,但雷峰(fēng)塔的门票依(yī)然(rán)早早(zǎo)售罄。购票系统显示,雷(léi)锋塔营业时间(jiān)为早(zǎo)8点(diǎn)到晚7点半,合计提供约2.2万张门票(piào),2日(rì)下(xià)午3点左右,系(xì)统(tǒng)就显(xiǎn)示当(dāng)日门票已经(jīng)售罄,但仍有(yǒu)游客尝试扫码购票,景区附(fù)近仍聚集(jí)大量(liàng)游客,由于交通(tōng)堵塞,网约车(chē)基本没(méi)法用(yòng),交通主要靠公(gōng)交,驶离景(jǐng)区的公交基本都满载,乘(chéng)客(kè)贴着前后(hòu)车门站。”财(cái)联社(shè)记者罗(luó)祎辰回忆当(dāng)天(tiān)的场景说道,不仅(jǐn)是西湖景区,杭州其他主要景(jǐng)区(qū)也出现客(kè)流暴涨。

  罗祎辰观察发现,距(jù)离西湖较近的杭州(zhōu)宋城景(jǐng)区,购(gòu)票系统(tǒng)显(xiǎn)示,4月29日-5月1日,宋城演艺(300144.SZ)宋城千古情演出场次(cì)分别(bié)为9场、13场(chǎng)和12场,随着演出(chū)日期(qī)临近,演出场次(cì)出现(xiàn)大幅增加,4月30日当天(tiān)演(yǎn)出场次实际达(dá)到(dào)了16场(chǎng),5月(yuè)1日考虑到(dào)客流变(biàn)化趋势,预计演(yǎn)出场次(cì)不会低于16场。

  “2019年春(chūn)节黄金周,杭州的宋城千古情就有连(lián)续两天16场(chǎng)次(cì)的(de)纪录,因此今年‘五一’之前,很多投资(zī)者(zhě)把一(yī)天16场(chǎng)的(场次(cì)纪(jì)录(lù))视(shì)作衡量(liàng)今年宋城演艺恢复情况的重要参考(kǎo)指标。从‘五一’的场次(cì)情况来(lái)看,我(wǒ)觉得已达到了(恢复)预期(qī),与往年相比是偏强状态(tài)。”罗(luó)祎辰说。

  远离(lí)西湖景(jǐng)区,对杭州(zhōu)市(shì)民免(miǎn)费(fèi)的市内景点也在五(wǔ)一迎来客流高峰(fēng)。罗祎辰以离西湖车(chē)程约(yuē)1小时的良渚遗址公园为例,5月1日该(gāi)景点出现(xiàn)客流(liú)高(gāo)峰(fēng),门(mén)票早早售罄,临近闭园,该景区配套配(pèi)套停(tíng)车场仍是爆满,还有不断(duàn)驶入的私家车只能在(zài)外围兜圈找停车位(wèi),导致小规模交通拥(yōng)堵(dǔ),这种情(qíng)况在平(píng)时节(jié)假日很少(shǎo)出现。

  从商圈(quān)消(xiāo)费来看,4月30日(rì)当天,罗(luó)祎辰看到市中心已经挤满人(rén)。“走(zǒu)在主干道延安(ān)路(lù)步行(xíng)街(jiē),我前(qián)后左右半米内(nèi)都是人,部分(fēn)狭窄的通道(dào)更需要排队通过,晚饭左右时间,附近地铁站(zhàn)凤起路(lù)站还因为人流量太多出现(xiàn)限(xiàn)流(liú)。”

 螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭 值得注意(yì)的是,虽然人流(liú)量很大,但大到各家购物中心,小到各家餐(cān)馆,人流(liú)量分布都(dōu)严重分(fēn)化,“二八效应(yīng)”非常(cháng)明显(xiǎn),表现为:相近的区域(yù)里(lǐ),有人门口大排长龙(lóng),有(yǒu)人却门可(kě)罗雀。

  “总体(tǐ)来看,本次五一杭州市(shì)中心人流量很大(dà),但人流分(fēn)布非常不均匀,看上去(qù)游(yóu)客们的消费目的地都非常明(míng)确,宁愿按照原计划扎堆排(pái)队,也(yě)不太(tài)愿意(yì)临(lín)时更改计划,导致(zhì)如此巨(jù)大的人流量(liàng)实际集中造福了(le)少(shǎo)数商家(jiā),相(xiāng)当多(duō)的商家面对的是(shì)门前人(rén)潮(cháo)汹涌,但进店人(rén)数屈指可数(shù)的尴尬情况。”罗祎辰说。

  山东淄(zī)博(bó):烧烤摊迎天(tiān)下(xià)客,成(chéng)新晋热度之王

  “今年(nián)‘五(wǔ)一’假期,酒店预订热度增长最(zuì)快的是新近走红(hóng)的山东淄(zī)博(bó)。”同(tóng)程旅行(xíng)相关负责人对财联社记者表(biǎo)示。

  去哪儿有关负责人(rén)也(yě)告(gào)诉财(cái)联社记(jì)者,往年淄博可以说(shuō)是相(xiāng)对冷门(mén)的城市,但(dàn)今年淄博‘五一(yī)’酒店(diàn)预订量同比(bǐ)2019年增长20倍。

  “五一”前(qián)夕,财螺蛳粉去掉酸笋还臭吗,螺蛳粉是汤臭还是笋臭联社记(jì)者滕飞(fēi)就动身前往淄博,肉眼可见的“人从(cóng)众(zhòng)”。一下(xià)高速便(biàn)堵车,整个(gè)主城区(qū)地图“飘红”。“五一”假期期间,淄博“一房难(nán)求”,网(wǎng)红八大(dà)局、牧羊村、烧烤广场等地水泄不通。

  滕(téng)飞在电(diàn)话会(huì)上透露,淄博当(dāng)地(dì)餐(cān)厅(tīng)都(dōu)在改装(zhuāng),以往(wǎng)并不主打烧烤的(de)餐饮(yǐn)店,都摘(zhāi)了(le)招牌,一夜(yè)之间摇身(shēn)一变,成了清一色的烧烤店。

  滕飞从当(dāng)地了解到,淄(zī)博(bó)市政府在短时(shí)间内做出了“智慧淄博(烧(shāo)烤(kǎo))服务”小程序(xù),将当(dāng)地有名号的店铺都纳入了其中,还打(dǎ)通了线上商场。该服务型小程序,还(hái)贴满了街头(tóu)巷(xiàng)尾。在旅(lǚ)游(yóu)服务上,记(jì)者从当地(dì)政法部门(mén)人员处获悉(xī),市政府还对物价波动进行了控制。对于“流量店”的措施,当地公安(ān)系(xì)统在周末人(rén)流(liú)量较大时,一直有派人驻场巡逻,“五一”期间加派了人(rén)手。

  在淄博(bó)烧(shāo)烤节,滕飞现场看到,基本每一(yī)个烧(shāo)烤摊的氛(fēn)围都(dōu)很(hěn)好,周(zhōu)边不断(duàn)有巡(xún)逻民警(jǐng)。甚(shèn)至可(kě)以(yǐ)说“全民皆兵”。滕飞还表(biǎo)示从当地公务(wù)员(yuán)处了解到,他(tā)们“五一”期间(jiān)时刻(kè)待岗,随时以志愿者24小时行动,除了必(bì)要业(yè)务外,全都(dōu)在创城(chéng)。

  淄(zī)博烧(shāo)烤热,或能(néng)带动当地消费。“去哪儿大(dà)数据研究(jiū)院估算了一笔账,即吃一顿山东(dōng)淄博(bó)烧(shāo)烤人均消费50元,能带动当地交通(tōng)、住宿等消费750元。”前述去哪(nǎ)儿(ér)负责人表示。

  除此(cǐ)之外,淄博周边城市(shì)消费也被带(dài)动。滕飞发现,山东泰安、济南、章丘(qiū)这(zhè)种离淄博很近的城市,也是水泄不(bù)通(tōng),“一房难求”,泰(tài)山(shān)的(de)客流量也在今(jīn)年(nián)达到了(le)顶峰。

  去哪儿大数据研究院(yuàn)副院长郭乐春表(biǎo)示:“端(duān)午、暑期、十(shí)一将迎来一(yī)波又(yòu)一(yī)波的高峰。许多城市希望成为‘下一个淄博’,旅客也正在寻找讲诚信、重服(fú)务的‘下一个淄博’,实(shí)现口碑与经济效益(yì)双丰收,需要(yào)多方从业者(zhě)共同努力。”

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