榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发(fā)黑(hēi)，要是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(ni我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的ē)住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不(bù)一定非(fēi)要开(kāi)口(kǒu)不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的(de)椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能(néng)够(gòu)看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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