榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物(wù)从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗(bǐng)已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供(gōng)大(d梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗à)量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了(le)，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如(rú)果(guǒ)感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过(guò)上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就(jiù)是梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜(cài)刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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