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中国为什么叫兔子国怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利中国为什么叫兔子国消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物化学研究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧(shāo)后(hòu)的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下(xià)苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复(fù)杂的(de)苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手(shǒu)感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感(gǎn)，适合老年(nián)人食用，太(tài)硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃起来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个(gè)头不(bù)大又有分量(liàng)就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中国为什么叫兔子国中果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地(dì)方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂周围(wéi)没有褶皱的(de)，就说明(míng)这(zhè)是刚(gāng)摘下来的(de)新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹(wén)少的(de)苹果既(jì)不脆(cuì)而且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知道(dào)怎(zěn)么挑选的时候，可以用手来掂一下它(tā)的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的颜(yán)色。

　　大部分人(rén)都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹果买，其实不(bù)对，很(hěn)多红色(sè)的苹(píng)果可能是(shì)用了染(rǎn)色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝(sī)透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分充足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比较深的，这(zhè)样苹果才(cái)会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不(bù)动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟(shú)。