怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其(qí)营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。<白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗/p>

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者(zhě)应(yīng)适当(dāng)吃(chī)些用南瓜(guā)做(zuò)的食(shí)物。

白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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