新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发(fā)物(wù)主要是指能诱发(fā)或(huò)是(shì)加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的(d我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门e)蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复发(fā)，且部分患者可能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要(yào)注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易(yì)导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就是热(rè)性体质的人群，也(yě)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹(fù)胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是比较高(gāo)的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量也(yě)要注(zhù)意，主(zhǔ)要是一次摄(shè)入过多的鹅(é)蛋会导(dǎo)致(zhì)患者肠胃负担的(de)加重且很难(nán)被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素(sù)等营(yíng)养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要注意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜(xiān)的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的(de)表(biǎo)面均匀地涂上一(yī)层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)后(hòu)放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于(yú)人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人(rén)的(de)脑及神(shén)经(jīng)组织的发育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙(gài)含量较多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的(de)维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维(wéi)生素以我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门核(hé)黄素和尼(ní)克酸(suān)居多，这些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后(hòu)，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上买(mǎi)来晚上(shàng)吃(chī)也可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小(xiǎo)苏(sū)打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点(diǎn)鱼(yú)露。

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