桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌(pái)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的(de),贵州桂(guì)林不(bù)是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区(qū)在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极(jí)有筋(jīn)力(lì)、不(bù)易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团(tuán)（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗>

　　然后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗，因其(qí)碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能(néng)吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面(miàn)前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要(yào)项目(mù)之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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