辣(là)椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保(bǎo)存以(yǐ)及晒干辣椒(jiāo)怎样晒才好(hǎo)，辣椒怎(zěn)么(me)风(fēng)干保存(cún)时(shí)间(jiān)长，辣椒怎么风干保存不(bù)会坏，辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)不变(biàn)色，辣椒一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排如(rú)何风干储存等(d一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排ěng)问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括(kuò)水果、蔬(shū)菜(cài)、豆类、豆(dòu一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾把辣椒拍干(gàn)，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在(zài)铁架上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架(jià)，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用(yòng)底部坚固的烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到(dào)阳光、通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿(chuān)成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着它们(men)，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间(jiān)，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒自(zì)然风(fēng)干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵(zūn)循(xún)以(yǐ)下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱水。

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