鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多(duō)了怎么(me)补救(jiù)，鸡蛋羹不凝(níng)固怎么补救做(zuò)鸡蛋羹的时候不小心把水放多(duō)了(le)煮出来的(de)鸡(jī)蛋羹都是汤汤水(shuǐ)水(shuǐ)的，有什么办法(fǎ)是可以补救一下的吗？为什(shén)么有时候蒸鸡蛋羹会出(chū)现(xiàn)不凝(níng)固的现(xiàn)象？的。

　　关于鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了怎么(me)补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救以及鸡蛋羹不凝固(gù)怎么补救，蒸鸡(jī)蛋(dàn)蒸半天还是(shì)稀(xī)的能吃吗，蒸蛋蒸了(le)20分钟(zhōng)还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋已婚女性英文称呼，女性英文称呼羹(gēng)水加多了怎么办(bàn)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活小知识：

鸡蛋羹水放多了怎(zěn)么补救(jiù)，鸡(jī)蛋羹(gēng)不凝固怎么补救

鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么补(bǔ)救

　　鸡(jī)蛋羹水放(fàng)多了可以再加入适量(liàng)的鸡(jī)蛋，将其与水充分混合即可。

　　另外可(kě)以在蛋(dàn)液里加适量盐，可(kě)起到粘合蛋(dàn)液的作用。

　　如(rú)果鸡蛋(dàn)已经有部分熟透，已无法和(hé)其余的鸡蛋液或(huò)水融合，这种情况就不能够进(jìn)行(xíng)补救(jiù)。

鸡蛋羹不凝固是(shì)什么原因

　　1、加水过(guò)多，蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹(gēng)用(yòng)水是关键，一般蛋和水的比例在(zài)1：2或1：3为(wèi)宜。

　　忌加生(shēng)水和热开水(shuǐ)，加(jiā)生水(shuǐ)因自来水(shuǐ)中有空气(qì)，水被烧沸(fèi)后，空气排出(chū)，蛋(dàn)羹(gēng)会(huì)出现小蜂窝，影响蛋羹(gēng)质量，缺乏嫩(nèn)感，营养成分也会(huì)受损(sǔn)。

　　也已婚女性英文称呼，女性英文称呼不宜(yí)用热开水，否则开水先将蛋(dàn)液烫热，再去蒸，营(yíng)养受损，甚(shèn)至(zhì)蒸不出蛋羹。

　　2、火候不(bù)够，一般应该蒸约10分钟，否则(zé)鸡蛋(dàn)液没有成(chéng)熟，仍然是液体状态的(de)。

鸡蛋羹水(shuǐ)和鸡蛋的比例(lì)

　　蒸鸡(jī)蛋羹蛋(dàn)与水的比例(lì)是第(dì)一关键(jiàn)。

　　在1：1到1：2之间(jiān)变(biàn)化(huà)，具体要根(gēn)据你想吃(chī)的(de)老嫩程(chéng)度。

　　低(dī)于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往(wǎng)往不易成型，最(zuì)佳黄金比例是1:1.5。

鸡蛋羹有多少蛋白质(zhì)

　　通(tōng)常(cháng)一个水煮(zhǔ)鸡蛋的蛋白质的含量，大(dà)概是7-9g，根据鸡蛋的(de)大小(xiǎo)略有不(bù)同(tóng)。

　　水煮鸡蛋白是(shì)人体所(suǒ)较(jiào)好的优(yōu)质(zhì)蛋白来源，所以对于低蛋(dàn)白血症(zhèng)患者、近期有手术创(chuàng)伤的患者、身体有创面需要进行愈(yù)合的患者，以(yǐ)及需要生长肌肉的人(rén)群，建议多吃水(shuǐ)煮已婚女性英文称呼，女性英文称呼鸡蛋白。

　　但是(shì)要注意是水煮鸡蛋，而(ér)非(fēi)油炸或者(zhě)煎、蒸等方(fāng)式，因为(wèi)其他方(fāng)式可以无(wú)形中(zhōng)增(zēng)加(jiā)鸡蛋(dàn)中(zhōng)的热量。

　　如(rú)果过度进(jìn)食，可能出现(xiàn)高脂(zhī)血症(zhèng)或者高血压等状(zhuàng)况。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 已婚女性英文称呼，女性英文称呼