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硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的硅酸铝针刺毯有害吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧(shāo)烤的热度逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相(xiāng)关(guān)概念(niàn)股出(chū)现异(yì)动，如得利斯、惠发(fā)食品(pǐn)、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投(tóu)资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相关(guān)问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄博(bó)烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食(shí)品/化(huà)妆品团队团队发布了《淄博烧(shāo)烤体验纪实(shí)》，该文章的核心观点如下：本周我们(men)调(diào)研了淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)的大体情况：随(suí)着线(xiàn)下消费场景(jǐng)的复苏(sū硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的硅酸铝针刺毯有害吗)，颇具特(tè)色的淄博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热度持续升(shēng)高，带动市(shì)内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流屡创新(xīn)高，目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤店客单(dān)价（不含(hán)酒水）基本(běn)在40-70元，消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐餐(cān)居多，也有部分食客自(zì)带白酒。据我们(men)走(zǒu)访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐(cān)以青啤居多，主要涵(hán)盖8-12元(yuán)价位带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人(rén)单(dān)人单次(cì)消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用(yòng)量不定(dìng)。随(suí)着五一(yī)出行高峰和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季的(de)到来，叠(dié)加2023年气(qì)温(wēn)可能创(chuàng)新高(gāo)，我(wǒ)们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有(yǒu)望加(jiā)速。

　　对于为(wèi)什么是淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团队指(zhǐ)出(chū)，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火(huǒ)出圈，热度(dù)不断升(shēng)高(gāo)。起初(chū)主要吸引周(zhōu)边地区大(dà)学生(shēng)组(zǔ)团前(qián)来体验，后随着社(shè)交媒体广泛传播，游客络(luò)绎不绝。我们认为淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)大火主要源(yuán)自(zì)良好的口碑和体验感，尤(yóu)其是(shì)淄博地区特(tè)有的“方(fāng)桌火炉小(xiǎo)马(mǎ)扎(zhā)，露天碳烤(kǎo)半自助”模式，对许多消(xiāo)费者来说(shuō)是全新的体验，在线下消(xiāo)费场景复(fù)苏的(de)背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的人(rén)气聚集地、营业时间(jiān)以(yǐ)及就餐流程，该团(tuán)队(duì)还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄博地区烧烤(kǎo)店之间的差异主要体现在肉质(zhì)和腌(yān)制过(guò)程上，当地(dì)市民(mín)除了(le)选择以上(shàng)“网红店”，也(yě)会前往其他小店(diàn)（如社(shè)区烧烤(kǎo)店(diàn)）就餐，部分市民甚至会驾车半个多(duō)小(xiǎo)时前(qián)往金(jīn)岭(lǐng)回(huí)族(zú)镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇主要使(shǐ)用长形(xíng)小饼、口感更韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营(yíng)30余年的牧(mù)羊(yáng)村总店为例，其单店规模(mó)较大（50+桌），凭借较高的(de)名气(qì)带动周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多(duō)游客即(jí)便排不(bù)上号也(yě)会来现场看看。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费(fèi)人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择工作(zuò)日乘坐高(gāo)铁(tiě)前来打卡体验，周末(mò)不(bù)少游客(kè)也会自驾前(qián)来，从(cóng)车牌来看包括但不(bù)限于山东其他地(dì)区、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在(zài)牧羊村这类(lèi)门店面积和客流量较大的地方也有不少(shǎo)主播(bō)过来探店，淄博市政(zhèng)府出动了(le)大量(liàng)工作人员监(jiān)督规范其行为，整体上网红(hóng)直播并不影响其他游客的(de)体验。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧烤的带动(dòng)下，淄博的八(bā)大局街(jiē)区、各个景点(diǎn)/商圈客流量都有了明显提升。