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嘴巴含胸的感觉知乎紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红嘴巴含胸的感觉知乎毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、嘴巴含胸的感觉知乎日本和(hé)韩(hán)国被大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材(cái)，也是我国东(dōng)南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细(xì)胞层数为(wèi)1层(céng)，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的(de)特征，嘴巴含胸的感觉知乎将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和(hé)医(yī)药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善(shàn)也有(yǒu)重(zhòng)要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和(hé)海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具(jù)有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占全(quán)国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。