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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽油富含(hán)维(wéi)生素(sù)E、各(gè)类(lèi)脂(zhī)肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸收，平(píng)日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称的(de)菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出来(lái)的食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄(huáng)金(jīn)黄的(de)，不仅(jǐn)色泽(zé)诱(yòu)人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有一股香香的(de)味道，用它(tā)炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉受(shòu)热(rè)渐渐也糊化沉(chén)淀(diàn)，也(yě)能使菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-22l是多少斤 2l是多少kg片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可去除异(yì)味。

　　5、食物吸(xī)附法：锅中菜(cài)籽(zǐ)油烧沸(fèi)时(shí)，放入大米干饭(fàn)或(huò)者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或者馒(mán)头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以(yǐ)选择放到密(mì)封的瓶子当中进行(xíng)存(cún)放。

菜籽(zǐ)油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入(rù)适量的生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除(chú)生油味2l是多少斤 2l是多少kg。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 其他方法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸(zhà)的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除(chú)异味。

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