柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种就(jiù)不建议继续食(shí)用了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种，一(yī)会儿就(jiù)没(méi)有(yǒu)了的话，食用(yòng)的时候也是(shì)没有酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还(hái)是可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议(yì)再食(shí)用(yòng)了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的(de)保藏柿(shì)饼，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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