芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一般(bān)可以做陈皮食(shí)用。一般(bān)橘子、柚子(zi)、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮(pí)是其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等(děng)功能(néng)，是一(yī)种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生(shēng)素C和香(xiāng)精油，富含(hán)糖(táng)类(lèi)、矿(kuàng)物质、有(yǒu)机酸及维生素等多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比(bǐ)光洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害滑的略甜(tián)），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙(chéng)红色(sè)，颜色(sè)深的(de)芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清(qīng)香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么味(wèi)道，太(tài)小(xiǎo)肯定是没长(zhǎng)成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄点红点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的(de)脐是(shì)凹进(jìn)去的。

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