芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下的(de)。

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芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多(duō)的细(xì)菌，而且在表面还会(huì)有很多的(de)泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青(qīng)菜(cài)的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以(yǐ)去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的(de)时候(hòu)就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的(de)具体方法为(wèi)首先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯水，这样(yàng)制作出(chū)来的味道就(jiù)比(bǐ)较好吃，而(ér)且也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的(de)都是(shì)可(kě)以的。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食(shí)的话(huà)，可以(yǐ)直接用生的(de)榨汁，由于生的(de)芹菜(cài)味道比较重所(suǒ)以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹(qín)菜汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别(bié)营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好(hǎo)好的药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物(wù)和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调(diào)经(jīng)、镇(zhèn)静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的。

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