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丧尸最怕什么东西,丧尸最怕什么颜色

丧尸最怕什么东西,丧尸最怕什么颜色 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融(róng)界4月23日(rì)消息(xī) 淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓延到(dào)A股市场,上周淄博(bó)烧烤相关(guān)概念股(gǔ)出现异动,如得(dé)利斯、惠发食品、龙大(dà)美(měi)食、西王食(shí)品等(děng)等,在(zài)投资者互动平台,也有(yǒu)不少上市(shì)公司被(bèi)投资(zī)者问及相关问题,现在,券商(shāng)分析(xī)师们也开始动起(qǐ)来,实地(dì)调研淄(zī)博烧烤(kǎo)。

  今日,国君食(shí)品/化(huà)妆品团队团队发布了《淄(zī丧尸最怕什么东西,丧尸最怕什么颜色)博烧烤体(tǐ)验纪实(shí)》,该文(wén)章(zhāng)的核心观点如下(xià):本周我们(men)调研(yán)了淄博烧烤(kǎo)的大体情况:随着线下消(xiāo)费场景的复(fù)苏(sū),颇具(jù)特色的淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出(chū)圈(quān),热(rè)度持续升高,带动(dòng)市内(nèi)大(dà)小门(mén)店及周(zhōu)边购(gòu)物/旅游客流屡创新(xīn)高,目前淄博(bó)五一期间(jiān)的酒店(diàn)民宿均已订(dìng)满,订单量为2019年同期(qī)的800%。淄(zī)博主流烧烤店客(kè)单价(不(bù)含酒水)基本在(zài)40-70元,消(xiāo)费(fèi)者选(xuǎn)择啤酒(jiǔ)、饮料佐(zuǒ)餐居多,也(yě)有部分(fēn)食客自(zì)带(dài)白酒(jiǔ)。据我们(men)走访和当地居民反映,淄博(bó)地区烧烤消费佐餐以青啤居多,主要涵盖8-12元价位带(dài)(青啤经(jīng)典8元(yuán)、白啤(pí)10元、1903 10元(yuán)、纯生12元),本地人单(dān)人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不等,外地(dì)游客饮用量不定。随着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的到来(lái),叠加(jiā)2023年气温可能创新高(gāo),我们预计包括烧(shāo)烤场景(jǐng)在内的啤酒(jiǔ)消费动(dòng)销有望加速。

  对于为什么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升(shēng),该团队指(zhǐ)出,“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈,热度不断升高。起初主要吸(xī)引周边地(dì)区(qū)大(dà)学生(shēng)组团前来体验,后随着社交(jiāo)媒体广泛传(chuán)播,游客络绎不绝。我们认为(wèi)淄(zī)博烧烤大火主要源自良(liáng)好的口碑和(hé)体验感,尤(yóu)其(qí)是淄(zī)博地区特(tè)有的“方桌火(huǒ)炉小马扎,露天碳烤(kǎo)半自(zì)助”模式,对许多(duō)消费者来说(shuō)是全新(xīn)的体验,在线下消费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

  对于(yú)淄博(bó)烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业(yè)时间以及就餐流(liú)程,该团队(duì)还(hái)在文中给出了(le)“攻略”:“据我(wǒ)们了解,淄博地(dì)区烧(shāo)烤店之间的差异(yì)主要体现在肉质和腌制过程上,当地市民除了选(xuǎn)择(zé)以上“网红店”,也(yě)会(huì)前(qián)往其他小店(如(rú)社区烧烤店)就餐(cān),部分市民甚至会驾车(chē)半个多小(xiǎo)时(shí)前(qián)往金岭回族(zú)镇吃烧(shāo)烤(和市(shì)内(nèi)用的圆形薄饼(bǐng)不同,金岭(lǐng)镇主(zhǔ)要使(shǐ)用长形(xíng)小饼、口感更韧)。大店(diàn)中,以(yǐ)经(jīng)营30余年(nián)的(de)牧羊村总(zǒng)店(diàn)为例,其单(dān)店规模较大(50+桌),凭(píng)借较高的名气带(dài)动周边几家烧烤店(diàn),形成(chéng)“烧烤一条街”的集聚效应,许多游客即便排不上号(hào)也(yě)会来现场看(kàn)看。”  

  对(duì)于淄博(bó)烧烤消费者的观察,该团(tuán)队(duì)解析到,淄博(bó)烧烤的消费人群以中青年为主(zhǔ),时(shí)间相对灵活的(de)大学生(shēng)群体往往选择(zé)工(gōng)作日乘坐高铁前来(lái)打卡体验,周末不少(shǎo)游客也会自驾前(qián)来,从车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地区、北(běi)京(jīng)、天津、河(hé)北、河南、安(ān)徽等地。此外,在牧羊(yáng)村这类门店面积和客(kè)流量较大的(de)地方也(yě)有(yǒu)不少主(zhǔ)播过来探店,淄(zī)博市政府(fǔ)出动了大量工作人员监督规范其(qí)行为,整体(tǐ)上(shàng)网红直播并不(bù)影(yǐng)响其他游客的体(tǐ)验。

  同时(shí)该团队还发现,在烧烤的带动下(xià),淄博的(de)八大局街(jiē)区、各个景点(diǎn)/商圈客流(liú)量(liàng)都有了明显(xiǎn)提升。

  该团队指出(chū),淄(zī)博烧烤(kǎo)走红,当地政府采取了一系(xì)列措施保障和(hé)丰富(fù)游客(kè)体验,热度有望延续。

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