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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯(bēi)，以此(cǐ)来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡(pào)茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次之。珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？p>

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够(gòu)恰(qià)当多(duō)放些茶(chá)。<珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？/p>

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在(zài)余(yú)温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受

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