意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切12是什么意思片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)12是什么意思钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是(shì)什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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