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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶直接放入(rù)不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白(bái凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则)质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质(zhì)和(hé)微(wēi)量元素凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的(de)比例比(bǐ)较合适(shì)，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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