近一个月(yuè)来，“淄博烧(shāo)烤”话题持续火热并吸引了全国各地(dì)的关注。小红(hóng)书数据显(xiǎn)示，“淄(zī)博烧烤”一词在清明节后，搜索指数(shù)一周(zhōu)内上涨了4.8倍，是上月(yuè)同期的(de)7.6倍。“淄博烧烤”在短视频平台(tái)的搜(sōu)索量也(yě)出(chū)现暴涨趋(qū)势(shì)，截止4月18日，“淄博(bó)烧烤”话题(tí)在抖音平台共有38.2亿次播放量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博火车站周末发送旅客量连创3年(nián)来单日新高，其中不少都是(shì)前来(lái)品尝“淄博烧烤”的游客。多个(gè)OTA平台(tái)数(shù)据显示，淄(zī)博(bó)位列“五一”期间高铁热门目的(de)地榜单(dān)。

　　目(mù)前，淄博(bó)市现存烧烤相关企业3220余家，行(xíng)业前景十分广阔。在全国50余万家的烧烤企业中(zhōng)，为何“淄博烧烤”能(néng)走红？“淄博烧烤”走红后又给这(zhè)座(zuò)城(chéng)市带(dài)来了哪些商(shāng)机？本期钛媒(méi)体(tǐ)·钛度图闻试图从数据层(céng)面做复盘(pán)。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从(cóng)大学生到(dào)中年人都为之心(xīn)动(dòng)　

欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好　　在(zài)近一个月的时间里，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”及(jí)其相关话题火(huǒ)爆出圈，在包(bāo)括微博、抖音、小红书等(děng)平台(tái)迅速传(chuán)播(bō)。

　　“淄(zī)博烧烤”的第一波(bō)热度(dù)出(chū)现在(zài)3月5日左右，“大(dà)学生组(zǔ)团到淄(zī)博吃烧(shāo)烤”这一话题让(ràng)“淄博(bó)烧烤(kǎo)”在小红(hóng)书(shū)及(jí)抖音平台(tái)出现了第一个热度小高峰(fēng)；3月(yuè)10日，淄博(bó)市为烧(shāo)烤专(zhuān)门开了一场(chǎng)新(xīn)闻发布会，因此在(zài)3月11日(rì)，微博、小红书及抖音均出现了热度高(gāo)峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧(shāo)烤摊位，发现没有一家店(diàn)铺缺斤少两(liǎng)，淄博当地人实在真诚(chéng)的品(pǐn)质再次把淄博(bó)烧烤(kǎo)推上高热(rè)度。“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的传(chuán)播度(dù)迅速扩大，也离不(bù)开官方的助推，从加开24列从济(jì)南至淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤专列”到(dào)新增21条定制(zhì)烧烤(kǎo)公(gōng)交(jiāo)专线(xiàn)等一系列(liè)“保(bǎo)姆式服务”出台(tái)，“淄博烧(shāo)烤”热度(dù)在各大平(píng)台不(bù)断上升，“淄博(bó)烧(shāo)烤”及(jí)“淄博”这一城市(shì)成为(wèi)互联网最新顶流。

　　助推“淄博烧烤”走红的群体是谁？巨量(liàng)算数数据(jù)显示，在抖音平台(tái)上(shàng)，山东省济南市观看“淄博烧烤”相关话题(tí)视(shì)频的人群最多(duō)，其次是北京市和山东省青岛市。而在年龄分(fēn)布上(shàng)，不(bù)管是18岁的大学生，还是50岁+的(de)中(zhōng)年(nián)人，都(dōu)对“淄博(bó)烧烤”十(shí)分心动。其(qí)中，31-40岁(suì)年龄段的人群最爱观看“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”相(xiāng)关视频，占(zhàn)比近3成；其次是(shì)24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第三。综(zōng)合来看，18-40岁的年轻消费(fèi)群体是“淄博烧烤”的(de)忠实粉丝，占(zhàn)比超(chāo)8成。

　　“淄(zī)博烧烤”行业增势(shì)迅 猛(měng)价(jià)格与爆(bào)火前相(xiāng)差不大

　　在(zài)“淄博(bó)烧烤(kǎo)”持续火爆的同时(shí)，为营造良(liáng)好(hǎo)消费环(huán)境，淄博官方也发(fā)布规范经营(yíng)者价格行为提醒告诫书，包括(kuò)烧(shāo)烤等商户执行市(shì)场调节价的，要依法合理制定(dìng)价(jià)格标准，依(yī)法明码标价，不(bù)得拒绝或(huò)不履行(xíng)价格承诺，不得随(suí)意涨价(jià)，严禁收取未标(biāo)明(míng)的费用欺诈消费者等。

　　因此，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”的整体(tǐ)价格与爆火前相差不大。“淄博烧(shāo)烤”的价(jià)格比较便宜，肉类的价格基本为(wèi)1.5元(yuán)-3元/串，海鲜类价格约为3-6元(yuán)/串，素菜(cài)价格基(jī)本为1元/串(chuàn)。而“淄博(bó)烧烤(kǎo)”灵魂所(suǒ)在的小饼价格为(wèi)2元/袋，小葱(cōng)酱(jiàng)价格基(jī)本(běn)在5-10元(yuán)/份。

　　有游客表示，即使点(diǎn)上20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三四(sì)十(shí)块就能吃很饱，性价比(bǐ)极高。

　　淄博(bó)市烧烤行(xíng)业目前正处于快速发展(zhǎn)的阶段。企查查数据显(xiǎn)示，2012-2014年间，淄博市每年新增(zēng)注册烧烤企业在20家左右欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好；从2015年以(yǐ)后，淄博市烧烤企业每(měi)年新(xīn)增注册(cè)量均(jūn)超百家，呈快速增长态(tài)势。其(qí)中，2021年，淄博市烧烤新增(zēng)企业注册量为620家，达十年间之最。截止2023年(nián)4月18日，不到4个月(yuè)的时间，淄博市烧烤新增企业已达(dá)541家，比(bǐ)2022年全年新增数量只差40家。目前，淄博市现存烧烤相关企(qǐ)业(yè)3220余家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城(chéng) 淄(zī)博(bó)成新晋网红城(chéng)市

　　自“淄博(bó)烧(shāo)烤”火(huǒ)了以(yǐ)来，淄博(bó)成为新晋旅游网红城市，淄博(bó)各火车站客流量持续升温，全国(guó)各地的游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市的新(xīn)名片。

　　据统计，3月以来(lái)，淄博火(huǒ)车站日均发送旅客1.9万人(rén)次、到达旅客2万(wàn)人次(cì)，到发旅(lǚ)客数量呈(chéng)持续上(shàng)升趋势，并打(dǎ)破近(jìn)三年来车站单日到发旅(lǚ)客数新高。尤其(qí)是周末时间(jiān)，客(kè)流量更为旺盛。其中3月18日，淄博站发送旅客2.38万人(rén)次，到达3.3万(wàn)人次，合计5.68万人次，比春运客流量还要(yào)大(dà)。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁济南局加开(kāi)24列从济南至(zhì)淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤专列”，40分钟(zhōng)左右就可到达。淄博(bó)市客流(liú)量再创(chuàng)新高(gāo)。4月15日，淄博火车站到达旅客32602人次、发送旅客(kè)51033人次(cì)，到发合计83635人次，创车站单日到发旅客数历(lì)史(shǐ)纪录。

　　山东省内的人群凭借着地理优势，在周末来一场说走就走的旅行更为便(biàn)捷。百(bǎi)度迁徙平台数据显(xiǎn)示，在“淄博(bó)烧烤”走红前，迁入淄博市的客(kè)源地前(qián)十(shí)榜单中均来(lái)自山东境内的城市，但在走红后(hòu)，天津市和(hé)北(běi)京(jīng)市(shì)也跻身前十榜单中。其中，迁入淄博市的最大客源地从滨州市变成了济南市，毕竟从济(jì)南坐高(gāo)铁(tiě)过去最快仅(jǐn)需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤(kǎo)火”了淄博市。OTA平台数(shù)据显示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄博”火(huǒ)车(chē)票(piào)搜索增幅位居全国第一(yī)，环比增长988％。4月15日，“北京(jīng)南-淄博”火(huǒ)车(chē)票开(kāi)售不到1分钟(zhōng)就被秒空(kōng)。

　　随着游(yóu)客扎(zhā)堆出行，淄博也即将迎接近年(nián)来最火(huǒ)热(rè)的“五一(yī)”。数据显(xiǎn)示(shì)，“五一”期(qī)间高铁热门目的地榜单(dān)中淄博均位(wèi)列前(qián)十。与此同时，烧烤也带动了淄(zī)博市旅游服务业等的发展。OTA平台数据显示，“五一”期间淄博旅游订单（含(hán)酒店(diàn)、景点门票）同比增长(zhǎng)超2000％，“五(wǔ)一”期(qī)间淄博市的住宿预订量较2019年上涨(zhǎng)800％，增幅位居山东第一(yī)。

　　如今(jīn)，淄博市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量(liàng)入口”成(chéng)了淄博市发展的新契机。淄博当地(dì)的(de)文旅(lǚ)局纷纷出战，文旅(lǚ)局长(zhǎng)成为“淄(zī)博文旅(lǚ)推(tuī)荐官”，在(zài)高铁上开(kāi)直播教网友如何(hé)品味“淄博(bó)烧烤”，更新城市形象(xiàng)，让淄博的热度持(chí)续升温。

　　另外，淄博相(xiāng)关部门还开始从烧(shāo)烤(kǎo)延伸(shēn)至人才招(zhāo)引(yǐn)等领域，为(wèi)符合条件的来淄求职、就业的青(qīng)年学生提供入住优惠(huì)条(tiáo)件和生活(huó)补(bǔ)贴。

　　用烧(shāo)烤(kǎo)带(dài)火(huǒ)一座城，背后离(lí)不开政策的的扶持(chí)和完善的发展理念(niàn)。借着烧烤热潮，淄(zī)博把线上“流量(liàng)”转(zhuǎn)化为线下“留量”，“淄博烧(shāo)烤”火(huǒ)出圈成为必然。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好