新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能诱(yòu)发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或是身体(tǐ)某种旧病宿(sù)疾(jí)的复(fù)发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身(shēn)体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是(shì)热性体质的人群，也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的(de)，身体肥胖的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致(zhì)肥(féi)胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也(yě)要注意(yì)，主要是(shì)一次摄(shè)入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一(yī)般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁(tiě)、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等(děng)营养(yǎng)物质含量丰富，对人(rén)体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯(女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注(zhù)意的(de)点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存(cún)方法有冷(lěng)藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微生(shēng)物和酶的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自(zì)然(rán)就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂(tú)上一层食用油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最多和最主要的是(shì)蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所(suǒ)必(bì)须的各种(zhǒng)氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝(jué)大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的(de)脑(nǎo)及(jí)神经组织的发育有(yǒu)重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素(sù)也是人体所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买(mǎi)来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加(jiā)点小苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个(gè)，打散(sàn)加盐调(diào)匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼(yú)露(lù)。

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