辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性食(shí)物(wù)。对于(yú)老人来说，最(zuì)好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。<双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义/p>

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或(huò)托(tuō)盘，因为它们不通风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把(bǎ)辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将(双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义jiāng)所有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣(là)椒，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数小时(shí)。

　　你(nǐ)也(yě)可以用食(shí)物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速(sù)脱水。双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义

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