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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸可以生吃(chī)。松茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反应，适(shì)量食(shí)用对(duì)于补充(chōng)身体所需(xū)营养有一定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以(yǐ)免在松茸表面(miàn)存在肉眼不(bù)可(kě)见的(de)细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机体(tǐ)产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成(chéng)一定的损害，从(cóng)而对健康产生(shēng)一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与什么食(shí)物(wù)搭(dā)配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量(liàng)而(ér)定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类似(shì)松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别(bié)注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面(miàn)的(de)泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗(xǐ)的(de)时候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏(zàng)长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边(biān)用(yòng)水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾(wěi)部泥沙比较多的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用水长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名冲(chōng)洗干净后(hòu)，再用干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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